BlackSun Community

Общение на BlackSun => Беседка => Тема начата: Брокколи от Сентября 29, 2019, 02:52:35 pm

Название: Домашний йогурт
Отправлено: Брокколи от Сентября 29, 2019, 02:52:35 pm

Как научиться делать домашний йогурт? Подскажите,  из чего делать йогурт лучше всего? Какой фермент брать, чтобы йогурт был густой и без комочков.

Название: Re: Домашний йогурт
Отправлено: Симпатия от Сентября 29, 2019, 03:25:46 pm

Я недавно тоже искала инфу по приготовлению домашнего йогурта. могу с вами поделится ссылкой на статью http://www.infohome.com.ua/advice_4206-domashniy-yogurt-polza-produkta-i-sposoby-prigotovleniya.html где как раз описывают способы приготовления йогуртов дома. Полезные советы - я ими воспользовалась и у меня получился замечательный йогурт без йогуртницы!

Название: Re: Домашний йогурт
Отправлено: Merciz от Сентября 29, 2019, 04:04:48 pm

Для этого скорее всего вам йогуртница понадобится, и закваски

Название: Re: Домашний йогурт
Отправлено: Симпатия от Октября 20, 2019, 07:54:13 pm

Я читала, что для йогурта нужна специальная закваска и йогуртница.

Название: Re: Домашний йогурт
Отправлено: Брокколи от Октября 20, 2019, 07:57:48 pm

Я детям делаю йогурт из белорусской закваски Виво, вот такую заказываю https://vivo.by/production/yoghurt-vivo.html (https://vivo.by/production/yoghurt-vivo.html) Очень вкусно и питательно, буквально с первого прикорма они едят и йогурт, и кефир. Сначала брала детскую закваску, а потом перешла на обычную. Сейчас вот зимой беру Иммуновит - чтобы поднять иммунитет и не хватать вирусы. Йогуртница не обязательна, но с ней удобнее и йогурт быстрее готовится.

Название: Re: Домашний йогурт
Отправлено: MonaKo от Октября 23, 2019, 11:48:47 am

я такое не делала