GF.
Интерлюд уже устарел во всех отношениях и его выбирают скорее из-за ностальгии к нему. Никогда новый сервер ИЛ не привлечет столько онлайна, сколько тот же сервер GF. Да и контента в ИЛ настолько мало, что итнтерес будет сводится в основном к пвп за фан, а не за фарм-локации. Так что GF + некоторый список обязательных фиксов по игровой механике (например, убрать возможность каста БОЕ на мобов\эпиков).
А что касается рейтов, то поскольку кап всего 85 лвл, а достигается он в ГФ на рейтах выше х4-5 очень быстро, то думаю, что х3-4 был бы в самый раз. х5 уже для более быстрой прокачки. Сам хотел бы х3.